Xhamster tá melhor que os dois.
Mas desses dois aí que vc citou eu diria que depende da finalidade.
Se for para fazer downloads, ver pornô nacional e das grandes empresas, então o Xvideos é melhor (mesmo não disponibilizando download em 720p).
Se for só pra assistir e ter uma variedade grande de pornô amador então o Pornhub é melhor. Mas para downloads é ruim, a maioria dos vídeos tem que pagar pra baixar.
A interface do Xvideos é mais leve e melhor, embora no passado fosse melhor ainda.
O player do Xvideos é ótimo. Sem exageros, mas se a plataforma não fosse apenas de vídeos pornôs e fosse de vídeos de todos os tipos seria o único site de vídeos com capacidade de bater de frente e até vencer o Youtube.